お菓子作りの道具材料達

備考ここではお菓子作りをするために必要な道具や材料の紹介をしています。

お菓子を作るにあたって少しでもお役に立てば幸いです


道具の紹介
品名 写真 備考
耐熱ボール  物を混ぜるときに使います。
 こちらは耐熱あり。
クッキングシート  オーブンを使ったりするときに、天板の下に引いたりして使います。
 その他工夫次第では色々使えるので大変便利です
しぼり袋  百円ショップで売っている一回で使い捨てのしぼり袋です。
 主にケーキを作るときに飾りの部分を塗るときにも使いますが、
 軟らかい生地の焼き菓子を作る等の幅広い用途でも、
 使用します。
電動ハンドミキサー  手作業では大変な生クリームを泡立てたりするときに使います。
 ハンドミキサーを使うことによって作業が大分軽減させるので、
 是非持っていたい一品です。

 売り場 大きな電気屋さんや百貨店等の調理器具売り場
 予算 1000〜2000円ぐらい
ふるい  物小麦粉などを使った焼き菓子を作るときに使います。
 粉類をこれで振るうと粉のキメが細かくなり、
 焼きあがったときの生地がよくなります。
 これが無いと美味しい焼き菓子は出来ないと思います。
 ぱにゃは100円ショップで売っているのを使ってます。
 ←のは文が愛用している物です。もう一つは今度また。
へら  色々なものを混ぜるときに使ったり、
 生地をなめらかにしたりも出来ます。
ボール  物を混ぜるときに使います。
 ボールは2個あると便利です。
 3個あるとほぼ完璧な状態になれます。
計量カップ  調理に必要な量の液体を図るためのもの。
計量スプーン  お菓子作りに限らず料理の本を読むと必ず、
 「大さじ、小さじ、少々」等と記したものが書いてあります。
 最近では百円ショップでも置いてあるので、
 そちらで購入するのがおすすめ。
計量器  お菓子作りでなくてはならないものの一つ。
 お菓子作りで正確な計量が大事です。
 正確な量を測れないとレシピ通りに作れませんし、
 美味しいお菓子が作れません。
 以前ぱにゃは計量器無しで
 お菓子作りに挑戦したことがありましたが、結果は・・・でした。
 お菓子を始めようとしている皆さんは是非買って下さい。

 売り場 大きな電気屋さんの調理器具コーナー(ヨドバシ等)
 予算 1000〜2000円
泡たて器  お菓子を作るときに使います。
 料理にももちろん使えます。
クッキングペーパー  様々な用途でお菓子だけではなく、
 料理等にも使用され重宝します。
 必ず持っておきたいアイテムですね。


材料の紹介
品名 写真 備考
チョコチップ  クッキー、マフィンや色々なお菓子に入れられるので、
 とっても重宝してます。

 売り場 お菓子材料コーナー
ホイップクリーム  生クリームを作るときに使います。
 今回はたまたまこの生クリームですが、
 別にこの写真の物を買う必要はないです。
 大体スーパーの乳製品を扱ったコーナーに置いてあります。
粉末ゼラチン  写真は「ゼライス」という商品です。
 ゼリーを作るときに使います。
 お菓子を作るときに普段聞かない材料が
 レシピに書いてあったりするので載せてみました。
 大体スーパーのお菓子の材料のコーナーにおいてあります。

戻ります。


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